公司简介
南京和胜餐饮管理有限公司叫个网红鸡为什么那么红?新鲜原料搅、拍、捶、打连串温柔手劲施展后，加上秘制特定天然料包（香料融合十几种香草料经过49天发酵经特定比例腌制而成无添加剂），与数十种辛香料彻底缠绵，让鸡肉进行充分腌制。现点现炸，立式电炸炉恒温智能控油180度真空油炸工艺，炸出的鸡块不油腻，水油平衡，口感清爽，健康营养口感好咬下去千爽带脆，外皮松化，皮肉分开脆而不腻，让鳞片美观，鸡肉汁多柔香嫩滑。
标准化简单操作，专属研制裹粉嫩炸技术，采用智能调控油温的电油炸炉，无烟油炸，自动标准化智能操作，操作更简单，美味更快捷。食材中央厨房半成品冷链配送，食材精选低脂肪、低热量，白羽鸡，采用德国进口电脑数控装备真空滚揉技术腌制而成，充分保证肉的水分和营养腌制出来的肉质柔软顺滑。口感外焦里嫩、外皮酥脆、色泽金黄，肉质柔软成品金黄色泽，口感极佳，营养丰富，富含多种有益元素。
